Torta dei Fieschi

La Torta dei Fieschi est l'une des plus anciennes manifestations du folklore italien, mais aussi l'une des plus belles et des plus évocatrices. Chaque année depuis 1949, le 14 août à Lavagna, un somptueux cortège historique en costume médiéval parcourt les rues de la ville et se termine au pied de la Tour des Fieschi, reconstruction d'une ancienne construction militaire. L'histoire Selon la légende, en 1230, le comte Opizzo Fiesco revint victorieux de ses exploits guerriers et décida d'épouser une belle Siennoise : Bianca dei Bianchi. Le mariage, d'intérêt mais aussi d'amour, fut célébré en grande pompe, à tel point qu'un gigantesque gâteau de mariage fut offert à la population. Aujourd'hui encore, après le rite du mariage, la comtesse procède à la "découpe" du gâteau : un gâteau de treize quintaux réalisé par les maîtres pâtissiers de Lavagna. Dès que le gâteau est coupé, le jeu commence : les participants doivent se munir de cartes de couleur (rose pour elle, bleu pour lui) sur lesquelles est imprimé un mot médiéval et parcourir les rues de la ville à la recherche d'un partenaire dont la carte porte le même mot, mais de couleur différente. Une fois que vous avez trouvé votre partenaire, vous pouvez vous rendre ensemble au centre de la place et déguster une part de gâteau que vous mangerez avec la personne que vous avez trouvée, l'occasion d'échanger quelques mots et qui sait? Entre-temps, les célébrations en l'honneur des jeunes mariés se poursuivent avec des moments de divertissement : duels à la cour, jeux de drapeaux, danses, musique médiévale et bien d'autres choses encore.